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Vegetarische Jul
Weihnachtliche Rezepte aus Schweden
Autor*in: Brorsson Alminger, Lena
Jahr: 2008
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 30.12.2024
2.4
- Inhalt:
- Schweden lädt zum Weihnachtsschmaus: Grünkohlpastete, Haselnussbällchen, Pfifferlingstopf und Knäckebrot, Smörgåstorte, Käsekuchen, Luciakringel und heißer Glögg! Was Gärten und Wälder an Köstlichkeiten zu bieten haben, kommt an Jul, der schwedischen Weihnacht, auf den Tisch. Dieses Buch präsentiert über 60 vegetarische Originalrezepte aus Schweden. Typische Weihnachtsgerichte, die üblicherweise Fisch und Fleisch enthalten, hat die Autorin vegetarisch nachempfunden: Statt gegrilltem Schinken gibt es knusprige Steckrübe, statt Heringssalat sahnige Auberginenröllchen. Lieblingsgerichte vieler schwedischer Kinder wie Zimtschnecken, Klößchen oder Pfannkuchen mit Beerenkompott sind ebenso enthalten wie Gerichte für gemütliche Winterabende im Familienkreis. Kleine Weihnachtskunde und stimmungsvolle Zeichnungen geben dem Zauber schwedischer Weihnacht ein Gesicht. Ein Buch für alle großen und kleinen Schweden-Liebhaber.
- Lena Brorsson Alminger lebt in Kungsbacka an der Westküste Schwedens. Sie arbeitet als Autorin, hält Vorträge und fotografiert. Ihre Themen sind Gesundheit, Sport, Zeit und Langsamkeit, Essen und Inspiration. Bisher hat sie dreizehn Bücher in Schweden veröffentlicht und Waldkalender gestaltet. Frau Brorsson Alminger ist passionierte Langstreckenläuferin. Als Läuferin liebt sie die Natur, wünscht Gesundheit für jedermann und immer das Beste für die Erde. Diesen Wunsch bringt sie in ihren Büchern zum Ausdruck.
Titelinformationen
Titel: Vegetarische Jul
Autor*in: Brorsson Alminger, Lena
Übersetzer*in: Schneevoigt, Margret Waßmann, Christine
Verlag: pala-verlag, Darmstadt
ISBN: 9783895666315
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Feste & Bräuche
Dateigröße: 4 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
Nutzer - Bewertung
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